Buffet Casamento

O buffet casamento é um produto altamente vantajoso, que leva maior liberdade para os noivos, para que eles não se preocupem com nada no grande dia. Na prática, este serviço pode ser adquirido com o espaço, incluindo os profissionais, materiais para buffet e alimentos, ou somente a contratação da gastronomia, levada até o local da festa.

Onde encontrar um bom buffet casamento?

Para contratar um bom buffet casamento, conte sempre com empresas especializadas no ramo, que possam garantir a qualidade e sabor em suas refeições. Presente no ramo desde 1997, o Buffet Cia dos Sabores é uma das mais indicadas, priorizando sempre as necessidades de seus contratantes. Consulte as opções disponíveis!

Buffet casamento: como montar o cardápio perfeito

Se unir em matrimônio é um grande momento na vida, uma comemoração grande exige um buffet casamento a altura da celebração. Para conseguir que todos os aspectos do evento sejam marcantes, a comida também precisa receber a devida atenção e ter um planejamento minucioso.

Saiba mais sobre como montar o cardápio de buffet casamento perfeito para a ocasião.

O que é um buffet casamento?

Buffet casamento é o nome dado ao conjunto de pratos e refeições servidas ao longo da recepção e festa de casamento. Pela praticidade, muitos casais optam por contratar empresas especializadas em oferecer serviços personalizados e cardápios completos.

As empresas levam em consideração diversos fatores ao calcular o orçamento, incluindo alimentos especiais por conta de alergias ou quantidade extra de convidados. O importante para eles é sempre oferecer os melhores serviços e cardápios mais apetitosos.

Aos noivos, é bom começar a planejar todos os detalhes com antecedência, inclusive a seleção de pratos e a ordem que serão servidos. Principalmente se o casamento tiver um tema definido que afete as iguarias a serem disponibilizadas.

Quais os benefícios de contratar um buffet casamento?

Contratar um buffet casamento oferece diversos benefícios para a experiência de planejar a festa. Muitos casais sentem um alívio ao tirar da lista “alimentação” das obrigações para o evento. Conheça algumas das vantagens:

  • praticidade: o buffet casamento se responsabilizará pelos talheres e pratos, além dos alimentos desde a ordem para servi-los até a quantidade, calculando tudo conforme o número de convidados na lista do evento. Isso já é um peso fora das costas, pois tecnicamente a alimentação é uma das partes mais importantes e estará em boas mãos;
  • economia: a empresa de buffet de casamento calcula tudo de forma minuciosa, ou seja, não faltará comida e dificilmente sobrará quantidades exorbitantes para serem descartadas ou não usadas ao longo da festa. Logo, os noivos estarão economizando por não precisarem lidar com a aquisição de ingredientes e com possíveis aumento no orçamento com idas ao mercado ao longo da festa;
  • sabor: uma empresa de buffet casamento sempre tem chefs de cozinha que planejam os pratos para serem apetitosos, assim garantindo que tudo servido seja delicioso, uma experiência completa dentro de um prato.

Posso incluir o coquetel no buffet casamento?

Não existem contraindicações relacionadas à inclusão do coquetel no buffet casamento. Aliás, uma série a mais de pratos pode ser uma boa ideia para assegurar que todos os convidados se alimentem bem.

O coquetel pode incluir desde finger foods consumíveis em uma única mordida, até opções mais elaboradas que envolvam talheres (mini escondidinho ou cumbuquinhas de caldo). Essas variedades tornam a experiência ainda mais saborosa, além de forrar o estômago com acepipes inigualáveis.

Como planejar o cardápio do meu buffet casamento?

Planejar o cardápio do buffet casamento pode ser uma tarefa simples, basta se planejar e começar a pensar no que desejam para a festa com antecedência. Principalmente se parte dos convidados têm algum tipo de alergia ou limitação alimentar. Para isso, eis algumas dicas:

  • conheça seus convidados: apesar da festa ser para celebrar a união em matrimônio dos noivos, os convidados também são parte do evento. Por isso deve-se levar em conta principalmente alergias e possíveis limitações, assim a empresa responsável pelo buffet casamento irá planejar um cardápio mais brando e com opções mais simples;
  • festa temática: está se tornando cada vez mais comum casamentos com festas temáticas, desde filmes, décadas, datas comemorativas, música ou algum interesse compartilhado por ambos. Vale a pena ambientar também a alimentação com pratos típicos, inspirados em filmes, etc. Para isso a empresa também deve ser notificada para o orçamento cobrir essa singularidade;
  • áreas do buffet: para usar o espaço do salão com maior eficiência, coloque partes do buffet em diferentes lugares. Por exemplo, separar a mesa de doces e a de frutas, servir o coquetel e o almoço/jantar em cantos opostos, colocar o barman e os drinques distanciados da mesa central de alimentos. Assim os convidados são incentivados a andarem pelo salão e interagirem ainda mais entre si;

Quando falamos de seleção do cardápio, o paladar dos noivos deve ser o principal fator. Por isso converse com o provedor do buffet casamento para saber quais são as opções disponíveis, as mais elogiadas e mais pedidas, quais iguarias combinam mais com a época do ano em que acontecerá a festa (pratos quentes no frio e opções mais refrescantes no calor).

Na Cia dos Sabores os cardápios tendem a ser bem variados, oferecendo aos noivos opções que possam agradar ao paladar de ambos. A empresa também foca nos temperos e na qualidade ímpar de seus pratos, assegurando que tudo servido será saboroso desde o coquetel até o cafézinho. A experiência gastronômica mais completa para o buffet casamento dos sonhos.